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Dans l'industrie alimentaire, le pyrophosphate de sodium est un additif alimentaire important, principalement utilisé comme agent de rétention d'humidité, agent levant, régulateur d'acidité et stabilisant. Il peut améliorer efficacement la rétention d'eau et le goût des aliments, les rendant plus doux et plus délicieux.

1. Cet acide citrique anhydre est un cristal ou une poudre translucide blanc. Il est inodore et a un goût aigre. L'acide citrique cristallisé dans la solution froide contient 1 molécule d'eau et devient anhydre dans l'air sec ou chauffé à 40-50℃.

Les azurants optiques, également appelés agents azurants optiques (OBA) ou agents de blanchiment fluorescents (FWA), sont des composés chimiques utilisés pour améliorer l'apparence des matériaux en les rendant plus brillants et plus blancs.

​Le pyrophosphate de sodium est un composé inorganique important, largement utilisé dans l'alimentation, le traitement des eaux industrielles, les détergents et les cosmétiques pharmaceutiques. Il améliore la capacité de rétention d'eau des aliments, prévient le tartre de la chaudière, facilite le lavage et possède des propriétés antibactériennes. Faites attention à la sécurité et au contrôle du dosage lors de son utilisation.